云南德泰珐琅日用金属制品有限责任公司的蓝钻石铸铁珐琅锅荣获2022中国搪瓷创意珍品奖。

公司的研发团队经过长时间技术打磨，产品升级，研制出“蓝钻石”、“炫琅”牌铸铁珐琅锅，在行业中走出了一条新路。新产品在市场中具有竞争优势。

“蓝钻石”、“炫琅”牌珐琅锅旨在突出珐琅工艺的创新和色泽亮丽、丰富多彩与产品性能的升级，凸显出高级的生活品质和优雅的品味，较传统搪瓷产品在工艺、釉料的研制、制作生产设备上都有了极大的突破性。

中国搪瓷工业协会副理事长：贾力锋（左一）、中国搪瓷工业协会理事长：宋玉平（左二）、云南德泰珐琅日用金属制品有限责任公司董事长：姚畅平（右二）、中国搪瓷工业协会秘书长：张鸣（右一）

铸铁珐琅锅是世界范围内公认的最安全、环保、健康的厨具之一。而且铸铁锅不挑灶具，利用率高。既可以在明火上使用，又可以进烤箱，还能在电磁炉和电陶炉上使用。烹饪方式煎、炸、炖、煮、炒都能激发食材的自身风味。

铸铁珐琅锅锅由于锅壁平均厚度在3.7mm，当达到烹饪温度时，其导热快受热均匀大大缩短了烹饪时间。锅盖的凝水设计通过锅盖的拱形特点和凝水凸点，将食物自有水分锁在锅体内凝结到盖上的水滴又流回到锅中的食物里，在烹饪过程中形成自循环，既能保持食材原味又能锁住食物营养，这个技术还获得了水蒸气凝水专利。

云南德泰珐琅日用金属制品有限责任公司前身为原国有中型企业昆明搪瓷厂，企业因国家经济结构调整退出了国有行列，但为了秉承原企业历史上沉淀下来的精湛手艺和工匠精神，为了传承和保留产业，讲产品一直都保留着品牌的市场份额，在西南地区的国有搪瓷厂都关、停、并、转的局面下，企业仍然把这个时代产业给传承保留了下来，成为现西南地区仅有的唯一仍然进行正常生产经营的企业，并成为了民营企业在行业中享有较好的声誉和市场前景的典型。也为地方经济发展起到了积极的作用。