为在严把产品质量关的同时，促进产品快速、大量出口，余姚检验检疫局坚持监管与帮扶并重。一是按照“三管理”模式对企业进行分类管理。结合企业诚信等级、质量管理状况，对企业设定不同的拦截率，对质量管理水平高、诚信好的企业施行快速通检服务，反之则通过加强日常巡查、稽查方式督促企业提升质量、重视诚信。二是严把产品原料关，做好产品周期检测。督促企业做好原材料验收关，对不能确定卫生指标的原材料，建议企业主动与检验检疫部门联系检验，经检测合格后方可使用，从而培养企业自我把控产品源头安全的管理意识。三是做好企业管理能力提升服务。一方面结合日常监管工作，加大法律法规、国外标准宣贯工作，及时将国外食品接触金属材料通报告知企业，达到警钟长鸣的效果，并要求企业积极自查；另一方面利用日常监管的机会，向企业讲解和交流提升企业自身质量管理的方式、方法、经验，共促企业“质量大提升”。（余姚检验检疫局  朱堂明）